ただいま防府市の沖今宿にある農家レストラン、燦々に来ています。ここは牧場直営のレストランで、お店のすぐ近くでは牛🐮や鶏🐔がたくさん飼育されています。
お店のすぐ隣で飼育されている牛さんと鶏さん。鶏は元気な鳴き声をあげてました。
こちらがレストランの入り口です。
こちらはカッテージチーズを作ったあとにでるホエーミルク。牛乳を思いっきり濃縮したような、濃厚な味わいでした。
こちらがここの名物である牧場ランチセット。ミルク鍋がついてます。あとはカッテージチーズに、ホエーミルクで炊いたご飯がついてました。それじゃあいただきます🍴🙏。